В основу платформы бренда легли исследования рынка общественного питания
Санкт-Петербурга, Москвы и России в целом. Два месяца мы ездили с курьерами
Dostaевского, опрашивали клиентов и сотрудников компании, узнавали все про сервис
и продукт. Еженедельно устраивали контрольные закупки и проводили анонимные тесты сервиса и продукции. Эти данные дали нам понимание потребительских инсайтов, легли в основу новой концепции бренда, трансформировались в сильное товарное позиционирование.